Bio Rucola „Wilde Rauke“

Die jungen Blätter werden roh zu allen Arten von Salaten verwendet, auf Rohkostplatten oder warm als Gemüse (10 min Kochzeit).

• Inhalt: 0,2 g
• Mehrjährig
• Botanischer Name: Rucola selvatica

Wissenswertes:

• Die jungen Blätter mit einer Länge von ca. 15 cm kurz vor der Blüte ernten
• Auch für die Aussaat in Balkonkästen geeignet
• Während der Keimzeit stets feucht halten
• Rucola gedeiht auf feinkrümeligem Boden in sonniger bis halbschattiger Lage
• In Reihen oder breitwürfig dünn aussäen und leicht mit Erde bedecken
• Eventuell die Saat mit einem Vlies abdecken
• Rucola braucht eine gute Wasserversorgung, sonst werden die Blätter unangenehm scharf und die Pflanzen gehen rasch in Blüte
• Die jungen Blätter mit einer Länge von ca. 15 cm kurz vor der Blüte ernten